יין לבן יבש מבציר 2010, צעיר אך מורכב, בעל גוף מלא וניחוחות מפולפלים. היין מגיע אלינו מהכרמים המופלאים של חבל בורגנלנד באוסטריה וזכה לא מכבר במדליית כסף בתחרות היין AWC (השנייה בגודלה בעולם).
זן הגרובי, הגרונר ולטלינר (Grüner Veltliner) מהווה כשליש מסך כל נטיעות ענבי היין באוסטריה ומשמש למגוון שלם של יינות – מלבנים קלים ועד ליינות קינוח מפתיעים.
ב“גני היין“ (Heuriger) של חבל בורגנלנד, נמזגים היינות האלו כמים, ובמקרים רבים מוגשים ישירות מהחבית. יינות גרונר ולטלינר ידועים כידידותיים עם אוכל (food friendly), מתאימים כליווי לדגים, מנות ים תיכוניות ומאכלים אסייתים. בשנים האחרונות תופס העינב תאוצה ברחבי אירופה כולה וגם מתאים במיוחד לאקלים הישראלי.
יקב הפנר מפיק יינות בוטיק ייחודיים ואופייניים לאזור. תוך הקפדה על גידולים אורגנים ושימוש בשיטות ”העולם הישן“, מצליח היינן לרגש בטעמים שאינם בנמצא בישראל.
יינות הפנר כשרים למהדרין בהשגחת הרה“ג יונה שוורץ - אבד“ק וינה - ובאישור הרבנות הראשית לישראל. כל היינות כשרים לפסח.
